MATERI DAN PENGGOLONGANNYA

Materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Keberadaan materi dapat diketahui dengan menggunakan indra.

Setiap materi memiliki sifat-sifat atau karakteristik yang khas. Contoh, garam dapur dan gula sama-sama merupakan padatan berwarna putih, tetapi gula berasa manis dan jika dipanaskan akan berubah warna menjadi kecoklatan, sedangkangaram dapur memiliki rasa asin dan jika dipanaskan akan meleleh.

Sifat materi dapat digolongkan ke dalam sifat fisik dan sifat kimia. Sifat fisik adalah sifat yang menggambarkan keadaan fisik materi yang meliputi warna, bau, titik didih, titik leleh, titik beku dan lain-lain. Sifat kimia adalah sifat zat yang berhubungan dengan perubahan kimia dan

energi yang menyertainya. Contoh, kemudahan terbakar, kemudahan berkarat, kemudahan reaksi dan lain-lain.

Materi digolongkan dalam 3 wujud, yaitu padat, cair dan gas. Materi yang berwujud padat memiliki bentuk dan volume tetap. Materi yang berwujud cair memiliki bentuk bergantung pada wadah yang ditempatinya, tetapi memiliki volume tetap. Materi yang berwujud gas memiliki bentuk dan volume yang tidak tetap.

KLASIFIKASI MATERI

1.            UNSUR

Unsur adalah zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana dengan reaksi kimia biasa. Contoh Unsur dalam kehidupan sehari-hari : Arang yang berwarna hitam, yang terdapat dalam sisa pembakaran, dalam pensil dan digunakan sebagai elektroda dalam batere, adalah unsur karbon. Unsur Logam juga dapat kita jumpai dalam bentuk perhiasan emas, perak dan platina. Contoh unsur logam cadmium, air raksa dan timah hitam.

  §    JENIS UNSUR

§  Dibedakan menjadi unsur logam dan unsur bukan logam.

§  Unsur logam mudah dikenali dengan ciri-ciri; permukaannya mengkilat, berbentuk padat, kecuali air raksa (Hg) yang berbentuk cair. Unsur logam mudah ditempa dapat menjadi plat atau kawat dan memiliki kemampuan menghantar arus listrik atau konduktor.

2.            SENYAWA

Zat tunggal berupa senyawa didefinisikan sebagai  zat yang dibentuk dari berbagai jenis unsur yang saling terikat secara kimia dan memiliki komposisi yang tetap. Senyawa terdiri dari beberapa unsur, maka senyawa dapat diuraikan menjadi unsur-unsurnya dengan proses tertentu.  Contoh senyawa yang paling mudah kita kenal adalah air. Senyawa air diberi lambang H₂O. 

Pengelompokan Senyawa

Ø  Senyawa organik dibangun oleh atom utamanya karbon, sehingga senyawa ini juga dikenal dengan istilah hidrokarbon.  Senyawa hidrokarbon banyak terdapat di alam dan juga pada makhluk hidup, dimulai dari bahan bakar sampai dengan molekul yang berasal atau ditemukan dalam makhluk hidup Contohnya seperti karbohidrat, protein, lemak, asam amino dan ureum atau urea terdapat pada air seni (urin). Gula pasir atau sakarosa yang banyak terdapat didalam tebu dan alkohol merupakan hasil fermentasi dari lautan gula, dll.

Ø  Senyawa Anorganik

Senyawa Anorganik adalah senyawa-senyawa yang tidak disusun dari atom karbon, contoh senyawa ini seperti garam dapur (NaCl), alumunium hidroksida yang dijumpai pada obat mag, (Al(OH)₃).

Ø  Senyawa oksida

Senyawa oksida dibentuk oleh atom oksigen dengan atom lainnya. atom oksigen sebagai penciri senyawa oksida. Dibedakan menjadi dua macam, yaitu senyawa oksida logam dan oksida bukan logam.

Ø  Senyawa asam, = senyawa yang masam, dapat menghantarkan arus listrik, dalam bentuk cair terionisasi dan menghasilkan ion hidrogen (H⁺ ) dan ion sisa asam.

Terdapat tiga jenis asam:

a.       dibentuk oleh unsur H, unsur bukan logam dan unsur O, contoh Asam Fospat H₃PO₄ dan asam nitrat HNO₃.

b.      dibentuk oleh unsur H dengan unsur halogen lebih dikenal dengan asam halida, contoh Asam klorida HCl.

c.       yang ketiga asam pada senyawa organik yang disebut dengan karboksilat, contoh asam asetat atau asam cuka CH₃COOH.

Ø  Senyawa basa, dibentuk oleh unsur logam dan dengan gugus hidroksida (OH).  Senyawa basa terasa pahit atau getir jika dirasakan, menimbulkan rasa gatal panas.

Ø  Senyawa garam = dibentuk oleh unsur logam dan sisa asam. memiliki rasa asin, larutan senyawa ini dapat menghantarkan arus listrik kerena terjadi ionisasi. Senyawa garam NaCl, terionisasi menjadi ion Na+ dan ion sisa asam Cl.

  

MOLEKUL SENYAWA DAN MOLEKUL UNSUR

Senyawa yang disusun oleh satu unsur disebut dengan molekul unsur, ditunjukkan oleh senyawa diatomik seperti senyawa H₂, dan O₂. molekul gas oksigen (O₂) terdiri atas dua atom oksigen.

Senyawa yang disusun oleh beberapa unsur, bagian terkecil disebut dengan molekul senyawa, molekul semacam ini ditemui pada  senyawa heteroatomik, seperti H₂O, dan P₂O₅, N₂O₃.

3.      CAMPURAN

Campuran adalah materi yang disusun oleh beberapa zat tunggal baik berupa unsur atau senyawa dengan komposisi yang tidak tetap. Dalam campuran sifat dari materi penyusunnya tidak berubah.  

MEMBEDAKAN CAMPURAN DAN SENYAWA

Campuran	Senyawa
a.       Campuran tak tertentu tanpa reaksi kimia. b.      Perbandingan komponen yang menyusun campuran tidak tentu dan dapat sembarang. c. Komponen-komponen campuran tetap memiliki sifat masing-masing. d. Campuran dapat dipisahkan menjadi komponen-komponennya dengan cara fisis	a. Senyawa terbentuk melalui reaksi kimia b. Perbandingan komponen yang menyusun senyawa melalui cara tertentu dan tetap. c. Komponen-komponen senyawa kehilangan sifat semulanya. d. Senyawa tidak dapat dipisahkan menjadi komponen-komponen dengan cara fisis, tetapi harus melalui cara reaksi kimia